– Hidangan khusus yang sering ditemui saat perayaan Idul Fitri adalah kue kering.
Kue kering yang menjadi salah satu spesial Lebaran adalah nastar.
Jelang
Lebaran 2025
Ini, kue nastar berbahan dasar brokat, sedang populer di media sosial.
Banyak orang yang menginginkan resep serta langkah-langkah untuk memasak kue nastar berbahan dasar brokat, dikarenakan penampilannya yang menarik.
Pengguna media sosial mengomentari bahwa hanya mereka yang memiliki tingkat kesabaran dan kerja keras yang tinggi saja yang mampu membuats kue itu.
Mereka yang berhasil membuat
nastar brokat
dikenal sebagai orang yang pantas untuk dipuji.
Ingin mencicipi kue nastar dengan tambahan brokat? Berikut adalah langkah-langkah serta bahan-bahannya untuk memasaknya.
Saran Menjaga Pola Diet Selama Idulfitri 2024: Tetap Dapat Nikmati Kudapan seperti Nastar dan Kastengel, Beginilah Cara Membatasi Konsumsi Camilan
Apa itu nastar brokat?
Nastar berbahan brokat merupakan versi paling baru dari camilan nastar yang memperkenalkan penampilan istimewa mirip dengan desain mewah kain brokat.
Kue ini diproduksi menggunakan metode cetakan khusus ataupun peralatan sederhana, menciptakan tekstur bergambar yang menjadikan tampilannya lebih elegan serta seni daripada nastar tradisional.
Oleh karena itu, banyak warganet yang sangat menginginkan kue nastar brokat ini.
Seringkali, mereka bersedia memesan asalkan dapat menyajikan kue nastar brokat ini.
Sekilas dilihat, penampilan kue nastar dengan bahan brokadanya sungguh menakjubkan.
Terdapat pola tertentu di dalam kue itu yang menyihir para ibu rumah tangga.
Resep Kue Biji Ketapang untuk Lebaran Tahun 2025, Camilan Kering yang Crispy dan Sedap, Berikut Bahan-Bahnanya
Resep Kue Nastar Kacang untuk Lebaran yang Sederhana bagi Pemula, Berikut Bahan-bahan dan Langkah-langkah Pembuatan
Bahan dan Cara Membuat Kue Nastar Brokat
Bahan-Bahan
-
Bahan Kue:
-
200 gram margarin
-
175 gram mentega (misalnya Wijsman)
-
30 gram gula halus
-
3 butir kuning telur
-
1/2 sendok teh vanilla bubuk
-
525 gram tepung terigu
-
30 gram tepung maizena
-
40 gram susu bubuk
-
-
Bahan Olesan:
-
3 butir kuning telur
-
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
-
-
Bahan Isian:
-
Selai nanas sesuai kebutuhan (kira-kira 450 gram)
-
Cara membuat
Membuat Selai Nanas:
- Bila Anda menyiapkan selai nanas buatan sendiri, kupas dan haluskan nanas tersebut, kemudian masak bersama gula secukupnya sampai kental. Biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipergunakan.
Membuat Adonan Kue:
-
Di dalam suatu mangkuk besar, gabungkan mentega, margarin, serta gula pasir. Aduk menggunakan pengocok adonan sampai teksturnya lembut dan semua bahan tercampur secara merata.
-
Masukkan satu persatu kuning telur dan kocok terus sampai rata.
-
Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, tepung maizena, serta susu bubuk. Campur dengan spatela sampai adonannya halus dan merata.
Membentuk Nastar:
-
-
Ambil sedikit campuran adonan (kira-kira secukupnya seperti satu sendok makan), ratakan dengan menggunakan telapak tangan Anda, lalu letakkan kurang lebih setengah sendok teh selai nanas di bagian tengahnya.
-
Ratakan adonan sampai menutupi isi selain lalu bentuknya sesuai keinginan Anda (dapat berupa bola atau menggunakan cetakannya seperti brokat).
-
Letakkan nastar di atas loyang yang telah dioles dengan margarin.
-
Pemanggangan:
-
-
Panaskan oven di temperatur 150 derajat Celsius.
-
Masukkan kuning telur dan minyak goreng bersama-sama lalu aduk rata. Setelah itu, aplikasikan campuran tersebut pada bagian luarnya nastar.
-
Bakarkan di dalam oven kira-kira 20-30 menit sampai permukanya berubah menjadi warna kuning emas.
-
Penyimpanan:
-
Setelah kue nastar sudah matang, angkat dari oven lalu diamkan hingga suhu ruangan. Masukkan ke dalam wadah yang rapat udara untuk menjaga keretahanan renyahnya.
Cobain deh bikin nastar brokat yang enak itu!
Kue ini sesuai untuk disajikan pada perayaan ataupun menjadi pilihan cemilan sehari-hari.
Artikel ini sudah dipublikasikan di
Tribun-Medan.com
Berita Viral
lainnya
