Ibu ingin menjalankan diet di bulan Ramadhan? Berikut ada beberapa saran menu sahur untuk diet yang mudah dilakukan dan dapat membantu menurunkan berat badan sampai 10 kilogram.
Melakukan diet selama bulan puasa dapat menjadi metode yang efisien untuk mengurangi berat badan, terutama jika Anda memilih jenis hidangan sahur dan buka puasa dengan bijak. Makan sahur adalah momen makan yang signifikan karena menyediakan tenaga bagi sehari penuh di masa berpuasa tersebut.
Apabila memilih makanan dengan tepat, tubuh dapat mengalami kelelahan dan rasa lapar lebih awal sehingga berbuka puasa pun tak lagi terkontrol. Mengutip
Mayo Clinic
, suatu studi yang dirilis dalam
Nutrition Journal
menyatakan bahwa sekitar 59,5% dari 173 keluarga yang diteliti mengalami peningkatan berat badan pasca bulan Ramadhan.
Hal tersebut tentu mengkhawatirkan, mengingat penambahan berat badan berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan diabetes. Oleh sebab itu, Bunda perlu memerhatikan pilihan menu sahur terutama ketika ingin menurunkan berat badan.
Pilihan menu sahur bagi mereka yang sedang menjalani diet idealnya mengandung banyak serat, protein, serta lemak baik supaya perut merasa kenyang lebih lama dan stamina terjaga. Lebih baik hindari konsumsi makanan dengan kadar gula tinggi atau karbohidrat sederhana karena dapat memicu peningkatan glukosa dalam darah dan membuat Anda merasa lapar lagi dengan cepat.
Menu sahur saat diet
Dengan pola makan yang sesuai, Bunda dapat mengurangi berat badan selama satu bulan saat menjalani puasa. Di bawah ini terdapat beberapa pilihan menu sahur untuk diet yang mudah, bergizi, serta mendukung penurunan berat badan.
1. Bubur oat bersama buah dan kacangan
Oatmeal merupakan pilihan ideal sebagai makanan berbuka puasa karena kaya akan serat. Kandungan serat ini bermanfaat bagi proses pencernaan serta dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama sepanjang hari.
Masukkan irisan buah seperti pisang atau stroberi beserta dengan biji almond untuk mendapatkan protein dan lemak baik. Campuran ini akan mempersembahkan energi terus-menerus tanpa mengakibatkan kadar glukosa dalam darah melonjak tajam.
Di samping itu, oatmeal mengandung banyak beta-glukosa yang bisa membantu mereduce tingkat kolesterol serta memelihara kondisi jantung saat berpuasa.
2. Telur dadar dengan sayuran
Telur dadar dipilih sebagai opsi sarapan saat puasa karena kaya akan protein dan cukup memuaskan. Protein di dalam telur ini berguna untuk melindungi massa otot ketika sedang mengecilkan perut serta meningkatkan stamina sepanjang hari tanpa makan.
Campurkan dengan sayuran seperti bayam atau brokoli yang tinggi serat dan vitamin. Bunda pun dapat menambahkan secuil minyak zaitun untuk memperoleh lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh.
3. Yoghurt Yunani bersama roti gandum dan biji Chia
Roti gandum adalah pilihan karbohidrat kompleks yang lebih baik daripada roti putih. Zat karbon diroti gandum terurai dengan perlahan sehingga sensasi kenyang dapat berlangsung lebih lama.
Sementara
Greek yoghurt
Merupakan sumber protein berkualitas yang dapat menunjang perut tetap terasa kenyang dalam waktu lebih lama. Selain itu, komponen probiotik di dalamnya berfungsi mendukung kesejahteraan saluran cerna saat bulan puasa.
Masukkan sejumlah kecil madu asli dan biji chia untuk menambah serat serta omega-3. Campuran ini bukan saja membuat Anda kenyang tetapi juga menyediakan gizi yang bagus untuk tubuh.
4.
Smoothies
campuran buah dengan sayuran serta sumber protein
Smoothies
Hijau dapat jadi opsi menu sahur yang menyegarkan dan mudah dibuat. Aduk campuran bayam, pisang, alpukat, serta susu almond agar mendapat asupan gizi terbaik. Agar lebih kaya protein, berilah satu sendok mentega kedelai atau tahu.
scoop protein powde
r atau yoghurt.
“Memasukkan berbagai buah dan sayur ke dalam pola makannya dapat meningkatkan kadar antioksidan di dalam tubuh Anda. Ini juga memiliki dampak positif pada metabolisme selama periode puasa dan membantu Anda melaksanakan ibadah puasa dengan lebih lama,” jelas Anres Ayesta, MS, RDN, seorang ahli gizi terdaftar, demikian dikutip dari sumber tersebut.
Eat This.
5. Beras merah bersama ayam bakar dan vegetaabel
Apabila berencana untuk menyantap nasi pada waktu sahuran, sebaiknya pilih nasi merah yang memiliki kandungan serat lebih tinggi daripada nasi putih. Nasi merah dapat memperlambat proses penyerapan gula dalam tubuh, membuat Anda menjadi kurang cepat merasakan rasa lapar.
Sajikan bersama ayam panggang yang tidak termasuk kulit serta sayuran rebus seperti wortel dan buncis. Pilihan makanan ini tinggi protein, rendah lemak, dan masih memuaskan tanpa menyebabkan peningkatan berat badan.
6. Ayam bakar dada dengan sayur-sayuran
Untuk orang yang sedang mencari hidangan sahur dengan kandungan protein tinggi, dada ayam bakar dapat menjadi opsi ideal. Protein rendah lemak dari sumber ini bisa menyediakan energi tahan lama serta mendukung pemeliharaan massa otot saat puasa.
Untuk menciptakan keseimbangan gizi, tambahkan sayuran seperti brokoli, bayam, atau wortel yang tinggi akan serat dan vitamin. Cara mengolah makanan tersebut pun harus melalui proses panggang atau merebus tanpa perlu menambahkan terlalu banyak minyak untuk menjaga keutuhan nutrisinya.
7. Sup kacang merah dengan tahu
Sup kacang merah sangat tinggi serat, protein nabati, serta karbohidrat kompleks yang menyediakan energi bertahan lama. Masukkan irisan tahu untuk menambah asupan protein dengan kadar lemak rendah.
Ini bukan saja memuaskan lapar namun juga berfungsi dalam menstabilkan tingkat gula darah. Tambahan pula, senyawa antosianidinnya yang bersifat antioksidan sangat bermanfaat bagi kesejahteraan badan saat sedang melakukan ibadah puasa.
Dengan menentukan pilihan hidangan sahur yang sesuai, diet selama bulan puasa dapat menjadi lebih terkontrol serta tetap bermutu baik bagi kesehatan. Juga pastikan buat minum cukup cairan dan jaga aktivitas fisik supaya program pengurangan berat badan berlangsung dengan maksimal, Ibu.
Untuk Bunda-bunda yang ingin berbagi pengalaman seputar parenting sambil memiliki kesempatan memenangkan banyak hadiah, silakan bergabung dengan komunitas Squad. Untuk mendaftar, cukup klik tautan ini.
di SINI
. Gratis!
