– Buah naga adalah salah satu jenis buah yang menimbulkan rasa segar dan pas untuk dinikmati ketika membuka puasa.
Tidak hanya bisa dimakan secara langsung, buah naga pun kerap dijadikan bahan untuk membuat es buah atau sop buah. Tak cuma itu, buah ini mampu berfungsi sebagai Pewarna alami yang menyehatkan tanpa harus menambahkan syrup.
Tetapi, tidak semua orang mengerti bagaimana memilih buah naga yang manis dan bermutu tinggi, sehingga rasa dari beberapa jenisnya bisa kurang menyenangkan.
Tips membeli buah naga
Berikut ini adalah sejumlah saran untuk memperoleh buah naga berkualitas tinggi:
1. Pilihlah buah dengan kulit merah cerah dan mulus.
2. Pastikan ujungnya masih segar dan tidak layu.
3. Buah harus keras namun sedikit memberi ketika ditekan perlahan.
1. Ambil buah naga asli local
Mayoritas buah naga yang diimpor dipanen ketika masih mentah dan sudah disimpan serta dikirim selama periode panjang, umumnya mencapai kira-kira 40 hari sebelum berada di etalase supermarket.
Lebih baik memilih buah naga di pasaran setempat sebab umumnya lebih fresh dan berkualitas tinggi.
2. Pililhlah yang warnanya terang dan seragam
Buah naga yang sudah masak dan enak umumnya mempunyai permukaan berwarna terang dengan keseragaman yang baik, bisa dalam nuansa merah muda, merah, ataupun kuning.
Jauhi buah yang berwarna suram atau pucat sebab mungkin saja sudah terlalu masak atau berkualitas buruk.
3. Kuat namun tak kasar
Kulit buah naga seharusnya terasa kenyal namun tak boleh terlalu keras. Cobalah tekan pelan-pelan menggunakan jemarimu.
Buah yang telah matang dengan sempurna akan memberikan tekanan ringan saat ditekannya dan masih memiliki tekstur yang agak keras. Apabila terlalu empuk, bisa jadi buah itu sudah mengalami kematangan berlebih.
4. Tidak terdapat luka biru, infeksi jamur, atau bintik lembut
Buah naga berkualitas tinggi haruslah tanpa adanya retakan, jamur, atau bintik lembut di permukaannya. Kerusakan eksternal yang signifikan dapat menunjukkan mutu yang lebih rendah.
5. Sisiknya merata
Buah naga mempunyai daun ataupun duri yang bentuknya seperti sisik di bagian luarnya. Pililhlah buah yang sisik-sisiknya rapi dan jelas, sebab hal itu dapat menandakan kalau buah tersebut sedang dalam keadaan prima.
6. Pilhuk ukuran berdasarkan keperluan Anda
Ukurannya tak selalu mempengaruhi cita rasa ataupun mutu buah naga tersebut. Bahkan beberapa jenis yang berukuran lebih kecil mungkin saja punya rasa yang lebih manis. Pilihlah ukuran buah naga sesuai permintaan serta preferensi Anda.
7. Wanginya halus dan manis
Beberapa jenis buah naga memberikan wangi halus serta manis ketika sudah masak. Walaupun baunya tak selalu jadi pertimbangan primer untuk membeli buah naga, namun Anda masih dapat menjadikannya sebagai salah satu tanda bahwa buah tersebut telah matang.
8. Lakukan pembelian pada musim yang sesuai
Di berbagai negara, misalnya di Australia, buah naga dipanen saat Musim Semi, Musim Panas, serta Musim Gugur.
Memperoleh buah naga saat musim panennanya akan menghasilkan kualitas superior dengan cita rasa yang lebih fresh.
9. Ketahui tipe-tipe buah naga
Buah naga ada dalam beragam tipe, misalnya daging buahnya dapat berwarna pink, ungu, putih, atau merah. Setiap variasi memiliki rasa serta derajat ke manisannya sendiri-sendiri. Uji cobalah beberapa macam tersebut agar kamu bisa mendapatkan favoritmu.
Dengan mengikuti saran-saran tersebut, Anda dapat memperoleh buah naga yang manis serta bermutu baik untuk disantap secara pribadi ataupun dimasukkan ke dalam menu sahur. Semoga berhasil saat mencobanya dan merasakan ketenangannya.
