Surabaya tidak hanya dikenal sebagai kota industri dan sejarah, tetapi juga sebagai surga bagi para penggemar kuliner. Di setiap sudut kota, aroma khas yang menggugah selera bisa ditemukan. Mulai dari rawon, tahu tek, hingga rujak cingur yang legendaris. Banyak kuliner legendaris di Surabaya yang tetap mempertahankan cita rasa autentik meskipun harganya sangat terjangkau. Resep turun-temurun, pelayanan khas, dan rasa yang konsisten membuat makanan-makanan ini tetap dicari dari generasi ke generasi.
Berikut ini adalah 7 kuliner legendaris Surabaya dengan harga merakyat yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Kota Pahlawan:
1. Lontong Balap Asli Pak Gendut
Lontong balap memang identik dengan Surabaya, dan nama “Pak Gendut” selalu berada di puncak daftar kuliner legendaris ini. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1958 dan terkenal dengan cita rasa lontong balap yang gurih dan porsi melimpah. Tambahkan sate kerang sebagai pelengkap, dan kamu akan mendapatkan kombinasi sempurna antara lontong, tahu, dan tauge yang disiram kuah sedap khas Surabaya.
2. Lontong Kupang Bu Ito
Sudah eksis sejak era 1980-an, Lontong Kupang Bu Ito menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Kuahnya yang gurih berpadu dengan lontong lembut menciptakan sensasi rasa yang khas. Setelah menyantap lontong kupang, jangan lupa nikmati es degan segar yang tersedia di tempat ini untuk menutup makan siang dengan sempurna.
3. Tahu Telur Pak Jayen
Siapa yang tak kenal Tahu Telur Pak Jayen? Kuliner satu ini legendaris karena rasa dan porsinya yang memuaskan. Siraman bumbu kacang dan petisnya melimpah, menciptakan perpaduan gurih, manis, dan sedikit pedas yang bikin ketagihan. Tak heran, tahu telur ini jadi menu wajib bagi siapa pun yang datang ke Surabaya.
4. Warung Pak Hasyim
Warung sederhana ini jadi surga bagi penikmat masakan khas Surabaya. Mulai dari tahu tek, tahu campur, hingga nasi rawon, semua tersedia dengan cita rasa autentik yang sudah terjaga puluhan tahun. Warung Pak Hasyim cocok banget buat kamu yang ingin mencicipi berbagai kuliner khas Surabaya tanpa harus berpindah tempat.
5. Sego Sambel Mak Yeye
Bagi penggemar makanan pedas, Sego Sambel Mak Yeye adalah destinasi wajib. Sambalnya yang melimpah bahkan bisa dibilang menjadi lauk utama. Nasi hangat disiram sambal pedas gurih, ditemani ikan, ayam, atau telur goreng — dijamin membuatmu ketagihan. Tak heran, warung ini selalu ramai, bahkan hingga larut malam.
6. Rawon Kalkulator
Belum lengkap rasanya ke Surabaya tanpa mencicipi Rawon Kalkulator. Nama unik ini muncul karena penjualnya terkenal sangat cepat menghitung total harga tanpa bantuan kalkulator. Kuah rawonnya pekat, dagingnya besar-besar, dan rasanya begitu khas dengan aroma kluwek yang menggoda. Inilah salah satu kuliner legendaris yang wajib masuk daftar incaranmu.
7. Rujak Cingur Ahmad Jais
Sudah berdiri sejak tahun 1970-an, Rujak Cingur Ahmad Jais punya keunikan tersendiri karena menggunakan kacang mede sebagai bahan dasar bumbunya. Cingurnya empuk, bersih, dan disajikan melimpah bersama lontong, sayuran, nanas, kedondong, serta petis khas Surabaya. Rasanya gurih, segar, dan sedikit pedas — kombinasi sempurna untuk pecinta kuliner tradisional.
