Srikaya
(Annona squamosa)
terdapatbuahtropisdengankelembutanandalamdantekstursekaligacitarasamanidansedikitkeseleo.
Buah srikaya dapat dimakan langsung atau diproses menjadi jus, selai, bahkan digunakan sebagai campuran dalam pembuatan kudapan.
Tersembunyi di balik rasa istimewa tersebut, kue srikaya ternyata memiliki banyak nutrisi. Seperti dikutip dari buku
Manfaat Luar Biasa Belimbing Wuluh vs Naga
(2012), komposisi nutrisi dari buah srikaya meliputi provitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, serta serat.
Di samping itu, srikaya juga dipenuhi dengan antioksidan, termasuk flavonoid dan lutein, yang memberikan banyak manfaat untuk kesejahteraan tubuh.
Berkat komposisi gizinya yang unik, srikaya mempunyai kemampuan mengurangi berbagai macam penyakit. Apa sajakah itu?
Buah srikaya dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit apa?
Memakan buah srikaya dianggap bermanfaat untuk orang yang menderita berbagai macam penyakit, sepeti:
1.
2.
1. Tekanan darah tinggi
Berdasarkan buku tersebut, manfaat srikaya mencakup dukungan terhadap kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Kalium dan magnesium pada buah tersebut berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil.
Ini juga bertujuan untuk menghindarkan Anda dari serangan penyakit jantung.
Karena hipertensi dapat mengakibatkan kerusakan pada arteri dan pembentukan plak karena pengendapan kolesterol serta lemak.
Pembuluh darah menjadi sempit dan aliran darah menuju ke jantung menurun.
2. Gangguan pencernaan
Srikaya bermanfaat dalam membantu mempertahankan keseimbangan sistem pencernaan, meringankan konstipasi, mengatasi diare, serta melawan disentri atau infeksi pada saluran cerna yang dapat menyebabkan diare berdarah.
Keuntungan mengonsumsi srikaya ini datang dari kadar seratnya yang tinggi, membantu proses pencernaan makanan menjadi lebih efisien.
Pada setiap cangkir atau kira-kira 160 gram daging buah srikaya terdapat 4,8 gram serat.
Di samping itu, srikaya bersifat alkali di dalam tubuh dan dapat mengurangi keasaman pada saluran pencernaan yang berlebihan.
3. Demam
Vitamin C pada buah srikaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh dengan mendukung pembentukan sel darah putih.
Sistem kekebalan tubuh yang sehat dapat membantu mengatasi infeksi, mencegah timbulnya penyakit dan juga mempercepat proses pemulihan ketika sedang Sakit.
Dilansir dari
WebMD
, penduduk di Yucatan, Meksiko tetap memanfaatkan srikaya sebagai ramuan herbal alami untuk meredakan demam dan menggigil.
Pada saat yang sama, masyarakat di kawasan Amazon menggunakan buah tersebut sebagai ramuan untuk mengobati batuk.
4. Kanker
Srikaya serta sirsak merupakan dua jenis buah yang memiliki spesies terpisah namun berafiliasi pada genus yang serupa, yakni
Annona
.
Sebagai tanaman
Annonaceae,
Sirsak dikenal karena mengandung acetogenin yang dapat menekan pertumbuhan sel kanker. Ternyata, buah cempedak juga memiliki senyawa serupa tersebut.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada, biji serta daun srikaya mengandung banyak nutrisi.
ribosome inactivating protein
(RIP).
RIP telah menunjukkan kemampuan untuk menghancurkan protein sintetik dalam sel-sel kanker yang berkembangan, menyebabkan sel-sel kanker itu sendiri mati.
Berdasarkan beberapa penelitian yang lain, berbagai zat kimia pada buah nangka ternyata mempunyai kemampuan anti-kanker. Zat-zat ini dapat membantu mencegah perkembangan sel-sel tumor serta menurunkan peluang terserang penyakit kanker.
5. Kolesterol
Manfaat selanjutnya dari buah srikaya adalah menurunkan tingkat kolesterol karena adanya zat niacin didalamnya.
Niasin berarti asam nikotinat atau vitamin B3 yang menjadi komponen utama dalam nutrisi.
Dilansir dari
Cleveland Clinic,
Zat ini sudah dibuktikan mampu mengurangi tingkat kolesterol buruk (LDL) dan memperbesar kadar kolesterol baik (HDL), selain itu juga berfungsi untuk menurunkan level trigliserida.
6. Anemia
Anemia merupakan suatu kondisi di mana tubuh mengalami kekurangan sel darah merah, sebagian disebabkan karena kurangnya asupan zat besi dalam tubuh.
Srikaya merupakanbuah yang kaya akan zat besi dan memiliki nilai kalori yang tinggi, oleh karena itu sangat berguna untuk menurunkan risiko anemia.
Kandungan zat besi sebanyak 0,8 miligram (mg) terdapat dalam 100 gram daging buah srikaya yang dapat dikonsumsi.
Berikut ini adalah beberapa manfaat srikaya untuk kesehatan Anda. Meskipun dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit, namanya tetap disarankan untuk selalu memeriksakannya kepada dokter profesional.
Harus diperhatikan juga bahwa pengaruh srikaya pada tiap orang bisa bervariasi, bergantung pada metode konsumsinya serta jumlah buah yang dimakan.
